Hoki Ryu (伯耆流) ist eine japanische Koryu Schwertkampfschule aus der späten Muromachi Periode. Schulgründer war Katayama Hoki-no-kami Fujiwara Hisayasu (片山伯耆守藤原久安) (1575-1650).
Im Jahr 1596, so die Legende, reiste Hisayasu zum Atago Shinto Schrein in Kyoto und trainierte und betete dort für sieben Tage und Nächte. Durch einen abschließenden Traum erreichte er dann göttliche Einsicht und Erleuchtung und meisterte die Geheimnise des Iaido - der Kunst des blitzschnellen und tödlichen Schwertziehens.
Im Jahr 1610 wurde Hisayasu dann vor den Kaiser Go-Yozei gerufen um seine Schwertkampfkunst zu demonstrieren und wurde für sein Können mit einem hohen Hofrang belohnt und zum Gouverneur der Hoki Provinz ernannt. 1650 starb Hisayasu 76 jährig und hinterließ seine Schule seiner Familie, die sie über zahlreiche Umwege bis heute weitertrug.

Hanshi Kumai Kazuhiko, 8. Dan